Le secteur français de l’hébergement est confronté à un environnement en constante difficulté, avec des inquiétudes croissantes dans la plupart des domaines. Les coûts de l’énergie restent le principal impediment à surmonter pour les hôteliers : 84 % des entreprises ont cité ce problème à l’automne 2023, dépassant ainsi le niveau des vagues précédentes ainsi que la moyenne de l’UE. La half des hôteliers français ayant signalé que les coûts de gestion et de companies constituait un défi a doublé au cours de la dernière obscure d’enquête, ce qui témoigne d’une plus grande inquiétude face à la hausse des dépenses. Les coûts liés au personnel, ainsi que le recrutement et la fidélisation sont devenus des facets qui préoccupent davantage la occupation, reflétant un durcissement du marché du travail.
Le Baromètre de l’hébergement en France de l’automne 2023 est la troisième étude sur les hôteliers français menée par Statista en collaboration avec Reserving.com, auprès de 80 dirigeants et responsables d’hébergement de toute la France.
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